都不介意：“知
了知了，老爹你也要有自信，你
豆腐那么好，咱们又不欠秦家。不过还是要
谢，明天我就招呼我兄弟们吃饭就去秦记，咱们以后也可以天天去。我小金库吃个几年没问题的。”通常这也是消息传递最为快速的地方，如同古时的茶楼。
这桌
上，除了赵大海，因为已经吃过一会，能够稍微克制住，偶尔说几句，再加上习以为常的秦瑜，能够偶尔招呼其他人，剩下的三人，
本没什么兴致说话，席间只剩下吃
和碗筷碰撞声。赵大海父
两回家的时候，肚都是鼓鼓的。“不说铁板制法，毕竟兴志楼没有，单就那个三鲜面，兴志楼卖得最好的爆鳝面都比不上。”
所以它无穷的潜力，常常因为太容易得到而忽视。
就一句
吃，想吃，让赵大海
眶又一次红了起来，他反拍了拍秦妈的手背，情绪丰沛，可有说不
什么话。老张絮絮叨叨说了不少，
觉已经回味到那个味。“老张你倒是新
。”认识老张的知，虽然他话多了，八卦
了，但是在吃上面向来有一说一，“那么好吃？你吃了啥？
饼？还是糯米饭？或者绿豆糕？那绿豆糕当真比得上杏
楼？”“好像还真是，兰芳了，你这一叫赵叔，以后立新就和我们同辈啊。”秦国庆拍了拍秦妈的肩膀，两家人因为这个称谓，反而距离拉近不少。
再加上，这还是莹莹报纸上宣传的第二天，秦瑜觉得现在的广告效应也就这样，放心了不少。
而兴志楼的早餐相比中午晚上还更为实惠，所以也是一天中人最满的时候。
毕竟今日的两个宴席，还是很耗
力的。日报上着墨最多的还是这几个菜品，最后竟还在晚饭内容上留了白，只说不会让人失望。
吃了那么多年豆腐，赵立新其实已经麻木了，但真没想到，不是豆腐不好吃，是他们赵家只会
豆腐，不会吃豆腐。怎么样又能控制客
，又不浪费材，想着想着，秦瑜才带着纠结慢慢
睡。“我前天去吃咱们早报里介绍的秦记
铺，刚去的时候，觉真不太好，四个案桌就在两个围墙中间，上面简易盖了块布，那环境真不行，要不是听说旁边主店还在建造，我真准备转
就走。”“我觉得咱们以后去秦记吃饭就行，就不整有的没的，把
谢记在心里，你可别给我整你那卖东西那一
。”赵大海心宽
胖，嘱咐了一番，“还有，今天这个价格，那么多菜只收我们5块钱，你以后多去那吃饭，知不知。”不过话又说回来，万一
材卖不完怎么办？浪费可耻，这方面是一个问题。“害，这不是习惯嘛。”老张笑着哈哈，一
也不急：“那我就直说了，秦记比这兴志楼的主厨
至少一个
平吧，所以啊，你们有时间都可以去吃吃。”“不过毕竟这饭馆，
第一名，我也就忍了。”说话的客人是
扬先抑，那说话的语气，极为夸张，“然后呢，我终于觉得忍一时风平浪静的说法，完全正确。”“等等，小金库？”赵大海一愣，昨天不是刚说全上
了，孝顺他么？秦妈作为晚辈，她担心过赵叔，但是又不知
怎么表达她的情，又在席中喝了白酒，直握着赵大海的手说：“赵叔，我一直很吃您的千张，以后啊，还想吃上您的手艺，你可一定要有自信，您得真得非常
。”一停顿，一旁侧耳的人忍不住
促：“你有本事别说，怕不是憋死你。”赵立新其实脑
里已经思绪
飞，父亲磨豆腐的记忆又涌脑海，可他又不想场面过于矫情：“不对不对，咱们辈分还是理一理，可不能我叫秦叔叔，秦阿姨，小瑜你还叫我爸爷爷……”第30章爆鳝面?焦
它前些年还隶属于国营饭店，可事实上创立此楼的是一位叫楼兴志的举人，原本属于楼家的百年基业，直到开放后，这兴志楼才从国营回到了楼家传人楼欣欣的手中。
原本昨天晚上赵立新就在准备，将在今天利用在他的关系网、人脉宣传秦记，毕竟今天他去店里的时候，发现客人其实不多，觉得秦瑜那么好的手艺，大家不知
实在是可惜。早餐时刻，宜江边就人声鼎沸，背靠着宜江和兴志楼，这边还有宜市比较大的
产市场。宴席结束，都快到10
了。不过，秦瑜
上就会直面受，在这个年代，人传人的
碑，可比新闻报纸更有用。后果就是被缴纳一大半小金库，被留下来当
娶老婆的本钱，赵大海虽然对手艺上的传承放下了执着，但是这关乎家族，关乎人生上的传承，绝对不会让步。而与此同时，前天与昨天的
客带来的第一波碑效应，秦记终于从宜前镇传向了宜市。“对啊，老张，就你那嘴
，别卖关了。”兴志楼，作为宜市较为古老又富有盛名的酒楼，座落在宜江边上的小山坡，直面淡烟
云的江景风光，再加上古朴又大气的仿古建筑，可以说，是宜市的标志
景。“那个鲜，真得让人无比回味，还很有层次
，就本停不下来，我当时连汤都全喝完了。”夜里，秦瑜想着今天的客
量，不知是不是因为只有两个菜品，加一起也就五十来个人，工作变得相当轻松，还预估着以后每天都可以
照这个标准来。“你说得这些都没吃到，我起不来那么早，去吃的是晚饭。”老张很自然地合
微微侧
，似在回味那会儿的滋味，“我去的时候菜还有得选，所以我了一碗三鲜面，在加一个铁板猪小排。”二楼，向来是兴志楼老客们才有资格坐的地方。
这人一开心，就容易得意忘形。
“人家说咱们豆腐好才好吃你还真就信？你看这些年哪家能把豆腐
成这样？”营养丰富又历史悠久，同时拥有这两个形容词的
品往往意味着，它有着被多样化开发的曾经和无线潜力的价值。