最关键的还是酱
的调
，生
、醋、盐、糖、辣椒等熬制的顺序和时间就极为关键，笑着继续解释：“而且这的故事，其实也有文人的雅致，它有一个‘名驰
蜀三千里，味压江南十二州’的
称，我个人在的吃法上，也最为喜
。”“华国菜不说菜品，光类别就有很多，所以取名也是多
多样，以原料、烹饪方法、形状、味
命名的菜，不比祝福诗词命名的少。”而三杯
是另一经典的
吃法，味讲究甜中带咸，咸中带鲜，再加上鲜熬制的淮山骨架汤，这样三不同风味的菜品，能满足不同人的味，秦瑜也是刚刚临时想到。“宁昌，不过已经很多年没回去了。”王曼曼像是想起了什么，声音变得有几分黯淡。
“两
我都
了二十来斤，每斤一元，看你要多少。”秦瑜一
也不客气，现在猪都才九
三分一斤，她这得可不比差。“一
三吃？是三吃法的意思吗？这是哪里的菜？”王曼曼对华国
所有的分类其实很陌生，不过理解能力还是有的。“为什么会有
这样的名字，这听起来不觉得恶心么？”王曼曼可没听过这菜名，而且对这个名字的第一观
并不是很好，“而且我记得华国名菜很多都是富有诗意的取名啊。”秦家灶台的篮
里有不少材，一大块猪蹄，几条
理过的鱼，一只相当
妹的，还有黄瓜、土豆、茭白、芦笋、山药等新鲜蔬菜，非常丰富，秦瑜洗完双手后，斟酌了一会儿，拿起早上就清理好的，说：“若是不介意的话，可以帮忙扫一下外面的
院。话说，王总你有什么忌的吗？”其中最为霸
的还是红烧猪蹄的冲击力。“不忌
。王总秦老板听着还
生疏，若是不介意的话，你可以叫我曼
。”王曼曼站在厨房门边，看了一
院的扫帚和畚箕，应下了活。“当然，不需要现在给我答复，我准备了足量成品给你
前期市场价值，你只要支付一定报酬就可以。”“这个名字，也希望我
的能匹上。”说话间，秦瑜已经把切成碎末的
生倒
最后凉下来的调料盘中，只待切好的放置其中，就这样完成了，“介意菜里放酒吗？”秦瑜手里刚把
砍下来的刀一顿，“那正好，我今天的一三吃，里面就有一赣菜风味。”厨师这个职业，只是每个人的定义不同而已。
陈
远从灶角落伸
他的脑袋：“王总，那是因为你没吃过，等你吃过就会知，这菜名有多贴切。”王曼曼西装也不合适帮忙，正在思考她应该
什么，听到这话也是很无奈：“好的，谢谢秦老板招待，不知我可以帮忙什么？”“看来我有
福了。”王曼曼恭维，想到陈远这般渴望模样，也是猜秦瑜饭可能还不错，只是厨师这个行业，不是她
别歧视，是真没见过这样年轻又瘦弱的厨师。明显，在王曼曼的心中，秦瑜只是掌握了不错的
方，还称不上是厨师。“额，好的好的。”王曼曼这才反应过来意思。
“没事，我酒量很好。”王曼曼正在思考如何把地上一条细黑
线的灰尘扫竹边的畚箕，回答很随意，毕竟只听到一个酒字。“第一
呢，是买断方，我会将这两
制作方式原原本本教给贵公司的一个厨师，直到师。”两
合作模式，对好品来说，短期内后者可能不是很优的选择，但若是足够了解秦瑜，这就是每年赚十万，还是赚百万后每年给去十万的问题了。可是现在有几分犹豫，
照理来说她不应该犹豫，因为就算厨艺再，关于最后落地产品化，也未必合适，何况她也有过类似经历。陈
远现在已经不自觉分
，好像知自己越界，真诚解释：“王总，秦老板的饭菜贼好吃，比兴志楼的大餐都更味。”其中的法源于白斩，要保持质上的鲜
和
白，若是的饲养足够好，讲会最大程度释放属于独有的滋味。相比较
，三杯法更为烦琐，光腌制就需要下不少功夫，可最为关键的是，为了保持，她的三杯，调料是需要用到酒。“是啊，三
吃法，没有哪里一说，就看有什么客人。我今天准备，三杯，再加上一个淮山骨架汤。”秦瑜
神都变得透亮，就喜这样的豪气客人，她捋起袖，“那就凑个二十整吧，说来，我要开始午饭了，你们要留下来尝尝我的手艺吗？”秦瑜当然顾不得王曼曼心中的不以为然，而且就算知
，她也不会有什么反应。随着时间一
一滴过去，厨房里已经满是各菜肴的香味。只是可惜没有冰块，秦瑜只能利用井
来带动的。第15章
?
“我可以都要么？”王曼曼一
犹豫都没有。她曾有幸被那嘴刁的朋友带去吃过一些名家
，确实惊艳非常，也大概知，这个饮界对刀工、火候、调味、传承等等都有极的要求，若是平常心小吃，又或像是酱料，其实也还好，最重要的还是方，但专业的厨师却不一样。“好，我确实需要时间调查，不知
你准备了多少？价格是？”边年龄相当的陈
远，满
小动作，一看就
张，经验不足，有些唏嘘。这个世界的地理结构和原先地球很像，宁昌差不多就是江西那边。
王曼曼
叉的双手不自觉压下去，她最初定的就是买断。“第二
呢，我参与到研发，直到生产能够标准机械化的产品，分成合作，获得纯利
的百分比，不过贵公司还是需要先购买独家方。”属于川菜，在保持最鲜的白，沾上特有调制的酱料，盖在的黄瓜之上，可以说集麻辣鲜香于一。秦瑜把
架取切块后，才解释：“那到时候曼饭后休息休息再回去吧，至少也得等酒气散去后再走？”“谢啦，曼
是哪里人？”看到陈
远这般
情，说话的笑容都要咧到耳边，满满期盼，王曼曼拒绝的话只能无奈吞下。她还是第一次这样蹭饭，即便再
味，也总有失礼数，幸好车后桌还有一盒新茶，原本是差的时候给朋友带的，看来可以借献佛。王曼曼刚要婉拒，她现在以及迫不及待想去调查，一旁的陈
远却直接嘿嘿笑起来，
话：“好啊好啊。需要我帮忙吗？我昨天特意去问了不少人，这土灶的柴火堆要中空，保持空气
通，相信今天我一定会生火成功的！”